健康と美容に持ってこいのスーパーフード・タマネギの秘訣
私たちの生活で何かと身近にあるタマネギ。
古来より薬としても重宝されていたこともあり、古代ピラミッド建築の人々の元気の源でもあったとも伝えられています。
健康にはもちろん、実は美容にも良いという研究結果が出ているんです。
タマネギの効能について「血流をサラサラにすることは知ってる」や「なんとなく健康に良さそう」というお話を耳にします。
実は他にもさまざまな健康効果があり、そのうえ美容にも良いという一石二鳥の野菜なのです。
この記事のコンテンツ
タマネギに含まれる栄養素について
タマネギには、特有とも言える優れた栄養がたくさん含まれているのが特徴です。
タマネギの栄養素として特に有名なのが、
アリシン(硫化アリルの一種)、ケルセチンという成分。
(硫化アリルはツンとする匂いのもと!)
ほかにも食物繊維やカリウム・ビタミンなどの栄養素が含まれているなど、
タマネギひとつで多くの栄養素が摂取できます。
タマネギの健康効果
タマネギは味や食感・料理の香りを引き立てるだけでなく、様々な健康に良い効果をもたらすスーパーフードでもあります。
まずはタマネギが健康へもたらす効果について詳しく説明します。
1. 老化防止:
タマネギには、抗酸化物質であるケルセチンが多く含まれています。
これによって、体内の酸化(=老化)を抑制し、酸化から細胞を保護します。
※酸化:老化原因の一つ。過度な肉体的・精神的ストレス、激しい運動、喫煙、紫外線、大気汚染などで活性酸素が増えすぎることが要因となります。
2. 血液をサラサラに:
血液がドロドロだと心筋梗塞や脳梗塞を起こすことも。
タマネギに含まれるアリシンやポリフェノールは血行を促進する作用が期待され、血液が固まりやすくなるのをケアし、血栓をつくりにくくする作用があります。
3. 脂肪燃焼効果:
硫化アリルは血行を促進し体温を上げて基礎代謝の機能を高め、
安静時のエネルギー消費量を増やすので余分な脂肪が燃焼されやすくなります。
4. 動脈硬化予防:
タマネギのそれぞれの成分が持つ作用によって多角的に動脈硬化にアプローチ。(ケルセチンやポリフェノールの抗酸化作用、アリシンの血栓予防効果、フラクトオリゴ糖の食後血糖値抑制効果など)
コレステロール値を改善するのに役立ち、心臓病リスクを低減します。
5. 血圧の上昇抑制:
高血圧の原因は加齢のほか、塩分の摂りすぎ、肥満、遺伝など。
ケルセチンは、血圧上昇を抑える効果があるといわれています。
6. 免疫力の向上:
タマネギに含まれるビタミンCとケルセチンは、免疫系を強化し感染症から
身を守ります。風邪やインフルエンザ予防に役立ちます。
7. 疲労回復:
タマネギの強烈な匂いのもとになるアリシン(硫化アリルの一種)は、ビタミンB1と結合して疲労回復や滋養強壮効果を発揮。ビタミンB1が豊富な豚肉、豆腐、穀類などと一緒にタマネギを食べるとスタミナアップに!
タマネギは健康にとって良い働きをしてくれます。✨
ですが、その一方で食べ過ぎによる危険もあります。
食べ過ぎると胃や腸が強い刺激を受けてしまい、下痢や腹痛、吐き気を引き起こすことが考えられます。
そのような事態に陥らないためには、適量を摂取することが大切です。
摂取目安としては1日50g程度(子どもの場合は適量がこの半分の25g程度)とされています。
(50g=中くらいのタマネギの4分の1程度の量)
私たちの生活を取り巻く生活習慣病への対策としても、タマネギを日常の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
(※ネギ属アレルギーを持つ方は注意が必要です。)
タマネギの美容効果
美容業界で注目されている自然の成分の1つ、タマネギ。
普段の調理での使用だけでなく、肌の美しさにも驚くべき効果をもたらすことが研究によって明らかにされています。
1. 抗酸化作用:
タマネギに含まれるケルセチンなどの抗酸化物質は、お肌を酸化から守ります。
これによって、シミやそばかすといった肌ダメージを保護したり、
アンチエイジング効果が期待できます。
2. 美白効果:
タマネギに含まれるビタミンCは、メラニンの生成を抑制し、肌のトーンを均一化します。
これによって、くすんだ肌を明るく輝かせます。
3. 抗炎症作用:
タマネギには抗炎症作用があり、肌の赤みや腫れを軽減します。
ニキビや肌荒れに対する有効な自然療法としても期待ができます。
4. 保湿効果:
タマネギエキスは肌に水分を供給し、乾燥から守ります。
これによって、肌を柔らかくしっとりとさせ、若々しい外観を維持します。
5. 抗菌性:
タマネギには抗菌性があり、お肌の細菌の繁殖を抑制します。
肌の清潔さを保ち、ニキビ予防に役立ちます。
6. 血行促進:
タマネギに含まれる硫化アリルは、血行を促進し肌に酸素と栄養素を供給します。
これによって、元気で活力のある健やかなお肌を目指すことができます。
このようにタマネギには美容にも有効な成分がたっぷり。
美容マニアの方の中では、タマネギの外皮を煮込んだエキスを肌や髪に付けられる方も。
タマネギの美容効果は多岐にわたり、食べることで体の内側からアプローチし、外側からもタマネギ成分を含む製品をスキンケア取り入れることで美肌にアプローチができます。
美しさと自然の力を活用して、輝く肌を手に入れましょう。✨
(ただし個人の皮膚に合った製品を選び、アレルギー反応を確認することが重要です。)
このタマネギの美肌効果に着目した商品を後日発表いたしますので、
発表までもうしばらくお待ちくださいませ。